正宗荞面猫耳朵的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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先炸个料油:锅中放油，7成热时放入洋葱，香菜根，葱段，姜片，小火慢炸，待发干时放入花椒，八角等香料，炸出香味，然后全部捞出，不要。
2
在炒好的料油中放入切成小丁的五花肉，小火煸炒，待出油后加入少许冰糖，，继续炒至变色，依次喷入老陈醋，料酒。
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加入辣椒粉，继续小火煸炒，炒出红油后加入生抽，老抽，盐，开水，小火慢炖半小时，同时把煮好的剥去皮的鸡蛋放进去一起煮。
4
加开水，开小火，慢慢煮。
5
这是煮好的红油肉臊，盛出备用。
6
将苦荞面粉和小麦面粉混匀，温水和面，然后擀成一指厚的大面片。
7
撒上干面粉，用刀切成指头肚子大的小丁。
8
这是我的麻食板子。
9
用麻食板将面丁逐个推成这样。
10
洗一棵小油菜，切成这样的小块。
11
锅里水烧开，放入猫耳朵，待煮到飘起后，将小油菜的柄部放进去煮。
12
待煮熟后，临出锅前将小油菜的叶子放入，略煮捞出。
13
这是煮好的样子。
14
浇上臊子，捞一颗肉汤煮的鸡蛋，撒上香菜末，开吃!

诗文	荞面猫耳朵
释义	食材明细主料苦荞面 1份小麦面粉粉 1份辅料五花肉半斤熟鸡蛋 3颗小油菜 1棵调料食用油适量生抽适量老抽适量盐适量辣椒粉适量老陈醋适量花椒粒适量八角 2粒桂皮 1块草果 1粒白蔻 4粒洋葱半颗大葱 1棵香菜 5棵姜半块咸香口味煮工艺半小时耗时简单难度荞面猫耳朵的做法步骤 1 先炸个料油:锅中放油，7成热时放入洋葱，香菜根，葱段，姜片，小火慢炸，待发干时放入花椒，八角等香料，炸出香味，然后全部捞出，不要。 2 在炒好的料油中放入切成小丁的五花肉，小火煸炒，待出油后加入少许冰糖，，继续炒至变色，依次喷入老陈醋，料酒。 3 加入辣椒粉，继续小火煸炒，炒出红油后加入生抽，老抽，盐，开水，小火慢炖半小时，同时把煮好的剥去皮的鸡蛋放进去一起煮。 4 加开水，开小火，慢慢煮。 5 这是煮好的红油肉臊，盛出备用。 6 将苦荞面粉和小麦面粉混匀，温水和面，然后擀成一指厚的大面片。 7 撒上干面粉，用刀切成指头肚子大的小丁。 8 这是我的麻食板子。 9 用麻食板将面丁逐个推成这样。 10 洗一棵小油菜，切成这样的小块。 11 锅里水烧开，放入猫耳朵，待煮到飘起后，将小油菜的柄部放进去煮。 12 待煮熟后，临出锅前将小油菜的叶子放入，略煮捞出。 13 这是煮好的样子。 14 浇上臊子，捞一颗肉汤煮的鸡蛋，撒上香菜末，开吃! 使用的厨具：炒锅所属分类：面食家常菜
随便看	猪肉鲜虾包炒鸡蛋豆腐酸豆角炒蛋青椒豆腐蒜蓉粉丝金针菇芥末黄油蟹油炸土豆炒蒜苔卤花生鸽子汤面酥皮菠萝包孜然洋葱炒牛肉大葱木耳炒肉牛肉炒乌冬面 6寸版简易戚风蛋糕胡萝卜焖猪手香煎蛋米饼洋葱胡萝卜鸡蛋炒蕉芋粉丝蘑菇滑鸡黄瓜蛋料理节瓜莲子猪骨汤豆豉大蒜炒苦瓜消暑去湿汤凉拌藕片虾仁芹菜粥虾仁牛奶滑蛋鱼香小滑肉歪门什么什么的成语歪门邪道歪风什么什么的成语歪风邪气死不什么什么的成语死不回头死不开口死不悔改死不改悔死不旋踵死不死，活不活死不甘心死不瞑目死不要脸死不足惜谒孝陵（近现代·李永镇）谒孟子庙（明·黎贞）谒孟庙敬述（明·王世贞）谒孟庙（明·卢龙云）谒孟庙（明·徐渭）谒孟庙（明·杨起元）谒孟庙（明·欧大任）谒孟庙（明·谢与思）谒孟庙（明·韩日缵）谒孟祠（清·李锴）谒季子墓（清·赵镕文）谒孤山林和靖处士祠（明·孙一元）谒孺子祠后由南昌还舣舟之地（宋·赵蕃）谒孺子祠（宋·赵蕃）谒宁祠（唐·罗邺）百万英镑/统编版语文教材配套阅读丛书大战红孩儿(精)/西游记绘本胡桃木小姐/纽伯瑞儿童文学奖获奖作品精选餐盒里食物的故事(精) 臭臭(精) 小鼹鼠的故事漫画版儿童趣味百科（全2册）小学生笔画部首结构字级笔顺大字典重新定义分享(UBER中国的分享实践) 儿童品格教育系列——互相帮助！咯咯哒画说国学（论语+大学·中庸+孟子全3册）马万水和他的工程队永远争先 “四史”专题讲座庆祝中国共产党成立100周年党员学习笔记做新时代优秀共产党员

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荞面猫耳朵的做法步骤