“豆角也叫长豇豆，营养价值高、口感好，是大众都喜欢的一道蔬菜。我家在烹制的时候喜欢搭配荤菜一起，这样更加美味。今天来分享的做法是排骨炖豆角，成品汤汁浓稠、味道鲜美，是很下饭的一道家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
排骨炖豆角的做法步骤
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1准备好食材，豆角洗净折成约4cm的小段，排骨洗净； -
2排骨中加入5g植物油、料酒、生粉、白胡椒粉拌均匀腌制一小时以上； -
3准备好10g植物油，生姜去皮洗净切小粒，将蚝油、生抽、白砂糖和老抽混合搅拌均匀成调味汁备用； -
4从饭来app上找到排骨炖豆角的菜谱，进去点击开始做菜； -
5根据提示点击开始按钮，饭来智能烹饪机进入预热模式； -
6预热结束后根据提示从投料口放入10g植物油和生姜粒，投料完毕后点击开始键进行翻炒； -
7翻炒的同时界面上也显示距离下一步操作的时间和需要的食材； -
8根据提示放入排骨，再点击开始按钮； -
9翻炒一段时间后烹饪机会自动加入适量水一起烹煮； -
10再根据提示放入调好的调味汁； -
11放入豆角，点击开始按钮； -
12烹饪完成会有提示音提醒，app上也会有提示信息，开锅装盘即可享用； -
13成品； -
14香味浓郁，排骨软而不烂，一道美味下饭的家常菜就做好啦，厨房小白也易上手。
小窍门
1.饭来智能烹饪机必须和手机处于同一个网络环境连接下；
2.食材用料饭来app上都有明细，根据配料来准备即可；
3.生抽、老抽、蚝油已经含有盐分，所以不用再另外放盐了。
2.食材用料饭来app上都有明细，根据配料来准备即可；
3.生抽、老抽、蚝油已经含有盐分，所以不用再另外放盐了。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜