食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1准备食材，里脊肉提前切好的。 -
2将各种配菜切丝，里脊肉切丝，蒜切末备用，切好的里脊肉，加入蛋清，料酒，淀粉，适量盐，胡椒粉腌制十分钟。 -
3另取一只小碗，依次放入白糖，醋，淀粉，生抽，适量水，调成碗汁。 -
4腌制好的里脊肉入锅炒至变色捞出。 -
5另起锅热油，放入郫县豆瓣酱，蒜末，炒香。 -
6倒入配菜翻炒均匀。 -
7加入炒好的肉丝，倒入刚调好的碗汁。 -
8翻炒一会，大火收汁，美食完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- “春食野菜香”：春笋香菇肉酱拌面
- 素拌意面
- 芹叶开洋炒小素鸡
- 法式白葡萄酒贻贝
- 腐竹开洋炒手捏菜
- 鸡肉煲仔饭
- 松茸新西兰花胶汤
- 酸甜圆包菜
- 乡村版炒三丝
- 姜丝牛肉
- 创意火龙果花样面包
- 红烧鸡块
- 蒜蓉虾
- 杏仁小蛋糕
- 快手餐--白菜粉丝火锅丸+泡菜
- 春荞炒牛肉
- 蒸山药
- 猪肝瘦肉粥
- 炸辣椒油
- 蒜泥白肉瘦肉版
- 糖醋心里美萝卜
- 草莓牛奶布丁
- 低脂果蔬盘
- 枸杞叶猪肝汤（野菜）
- 豌豆炒饭
- 柴什么什么玉的成语
- 柴什么什么盐的成语
- 柴什么什么立的成语
- 柴什么什么虐的成语
- 柴什么什么阿的成语
- 柴什么告什么的成语
- 柴什么夫什么的成语
- 柴什么官什么的成语
- 柴什么幅什么的成语
- 柴什么改什么的成语
- 柴什么油什么的成语
- 柴什么灭什么的成语
- 柴什么肆什么的成语
- 柴什么脑什么的成语
- 柴什么骨什么的成语
- 次韵答南皋（明·黄衷）
- 次韵答卞生（明末清初·卢若腾）
- 次韵答印唐（近现代·程千帆）
- 次韵答印山家兄（明·尹守衡）
- 次韵答参寥（宋·苏轼）
- 次韵答友人二首（元末明初·王祎）
- 次韵答友人四首（宋·仲并）
- 次韵答友人（元·吴景奎）
- 次韵答友人（元·陈镒）
- 次韵答友人（元·黄溍）
- 次韵答友人（明·释妙声）
- 次韵答友人（清·丘逢甲）
- 次韵答友人（清·丘逢甲）
- 次韵答友见赠（元·安熙）
- 次韵答友（元末明初·朱希晦）
- 精选范文30篇
- 赵树理选集
- 古代史
- 美术基础 素描
- 零基础学经济师必刷1000题 人力资源管理专业知识和实务(中级) 2024
- 改性二氧化铈复合材料 ——制备与光催化性能
- 与邪共予起灵书/南派三叔著乌合麒麟 绘
- 三国志(全4册)
- 3.步学写字 数字
- 高思数学竞赛5年级(导引+课本)(全3册)
- 健康怀孕与试管婴儿指南
- 有趣的化学:这就是元素/有趣的科学
- 出版专业职业资格考试口诀公式宝典
- 汽轮机调速系统检修 11-027(第2版)
- 天天最励志小说馆