“豆腐软韧，香辣下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒烧豆腐的做法步骤
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1豆腐切厚片。 -
2放入油锅两面煎至微黄，微微上色即可，不要煎的太干。
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3锅中留底油，放入剁椒炒香。
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4放上葱末炒香，淋点料酒和生抽。放入小半碗热水。
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5放入煎好的豆腐，盖盖小火把汤汁收干。
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6撒上青蒜出锅。
使用的厨具：平底锅
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