“凉拌西兰花木耳。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花拌木耳的做法步骤
-
1先在盐水中浸泡西兰花十分钟，逼出里边的小虫子 -
2用水泡木耳，直到泡发，大概五分钟 -
3西兰花淘洗干净，切成小瓣的，烧开水后，放入焯熟(水开后再烧一分钟)，捞出来用冷盐水(放盐是为了不发黄)降温，木耳洗干净；干辣椒切成斜角的，备用 -
4控干西兰花和木耳，盛在盆子里，蒜成末放在上面 -
5，热油，放入花椒和干辣椒，搅拌几下，泼在蒜末上 -
6加上盐等调味料，搅拌均匀，装盘
小窍门
西兰花不能煮太长时间，要不就软趴趴的不好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
- 紫薯饼
- 白菜皮糯米烧卖
- 浇汁西兰花
- 辣椒油
- 清蒸鱼
- 黄金南瓜饼
- 红烧活皮虾
- 凉拌藕片
- 奥尔良鸡翅根
- 黄金小虾米
- 彩色时蔬
- 芒果酥皮塔
- 蒜黄炒鸡蛋
- 白玉豆腐
- 腌制咸鸭蛋
- 蚂蚁上树
- 金针菇麻酱拌面
- 清炖山药狮子头
- 剁椒绿豆芽
- 三鲜韭菜馅饺子
- 韭菜梗炒鸡蛋
- 蒜蓉空心菜
- 叮当猫米饭
- 酱香豆干
- 紫薯双色馒头
- bear arms
- bear away
- bear-baiting
- bearbaiting
- bear box
- bear claw
- bear cub
- beard
- bearded
- bearded clam
- bearded dragon
- beardless
- bear down
- bear down on
- bear down on
- 送李九归河北（唐·钱起）
- 送李九贬南阳（唐·钱起）
- 送李二十九兄员外赴邠宁使幕（唐·刘禹锡）
- 送李二十四移家之江州（唐·刘长卿）
- 送李二尹复任枣强（明·邓林）
- 送李二归楚州（唐·韦应物）
- 送李于鳞补浙宪并简徐使君子与二首（明·欧大任）
- 送李云仲之蓬莱丞（明·管讷）
- 送李五（唐·王昌龄）
- 送李亨仲赴荆南辟（宋·王庭圭）
- 送李亨庵太守擢贰河间二首（明·赵完璧）
- 送李亿东归（唐·温庭筠）
- 送李仁甫被召（宋·晁公溯）
- 送李仁甫运判赴召三首（宋·李流谦）
- 送李仆射愬赴镇凤翔（唐·张籍）
- 妖娆绘
- 凯丰传(精)
- 啸云楼诗词/当代诗词家别集丛书
- 中国--欧洲的样板(启蒙时期儒学西传欧洲)
- 中国主流文化的近现代转型(上下)
- 海外庐诗(精)/二十世纪诗词名家别集丛书
- 安全系统工程(高等学校规划教材)
- 矿山尘害防治问答
- 戴震全书(共7册)(精)
- 耐火材料学
- 新型干式煤气柜
- 中国新闻工作法律手册
- 中国美术(2010视野)
- 专家释法之农民权益保护法(最新版)/法律伴我行公民普法系列丛书
- 专家释法之公民与合同法担保法(最新版)/法律伴我行公民普法系列丛书