食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1下油。 -
2葱沫、姜沫、蒜沫。 -
3油热下葱沫和姜沫爆香。 -
4下肉馅翻炒。 -
5肉炒好加蒜蓉辣酱2勺。 -
6加调味料下蒜沫一起翻炒。 -
7翻炒1分钟左右。 -
8加30毫升水。 -
9下豆腐块。 -
10翻炒大约5分钟。 -
11出锅。
小窍门
调味料可以根据自己喜好加减
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 腊味一锅烩
- 老北京烀白菜豆腐
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- 荷塘小炒
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- 枇杷银耳汤
- 烧花胶
- 川味意面
- 糯米肉松包油条
- 手撕吐司
- 爆炒墨鱼仔
- 紫薯马蹄玉米饭
- 土豆炖牛肉
- 老椰子排骨汤
- 牛肉炒洋葱
- 砂锅蹄花汤
- 牛肉蛋堡
- 葱油菜心
- 酥皮豆沙包
- 熟五花肉豆干炖豆角
- 鸡蛋煎豆角
- 白煮糖心蛋
- 鲜土豆面
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