“夏天，天气热得让人没有胃口，今天做了一道蒸豆腐，加入番茄酱，酸酸甜甜的，又少油，特别开胃”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄味肉末蒸豆腐的做法步骤
-
1准备的主料有：猪肉，豆腐（豆腐选用的是嫩豆腐，买不到这种的可以买内脂豆腐代替） -
2把豆腐切成厚约一公分的片，然后放在碗里 -
3用手慢慢的把豆腐弄成花的形状 -
4猪肉剁成泥，加入耗油，料酒，姜末，蒜末，葱末，搅拌均匀 -
5锅中倒入适量食用油，放入腌好的肉末翻炒 -
6翻炒到肉变色后，依次加入亨氏番茄酱，生抽，盐，继续翻炒 -
7倒入适量清水（以没过肉为准） -
8中小火慢慢煮至汤汁浓稠即可关火 -
9把肉末淋在豆腐上 -
10为了颜色搭配好看，今天还放入了豆角末 -
11把豆腐放入蒸锅中，水开后蒸5分钟即可 -
12完成
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
素菜
常见菜式
浙菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 春饼
- 蛋液酿豆腐
- 胡萝卜丝炒绿豆芽
- 烤冷面
- 美味的叉烧卷饼
- 大馅馄饨的做法
- 神仙都流口水的蛋炒饭
- 生菜拌素鸭
- 红油猪耳
- 萝卜丸子
- 黑糯米炖鱼胶
- 紫薯面包
- 韭菜胡萝卜炒虾仁
- 水果茶-超多芒果
- 减脂蜜汁鸡胸肉
- 紫菜汤
- 土豆片炒肉
- 玉米面大饼子
- 照烧鸡腿饭
- 东北肉签子
- 回锅肉配方学习
- 萝卜鸭三件汤
- 爆炒红白绿（干辣椒爆炒金针菇菠菜）
- 爆炒鸡肉
- 土豆丝炒芹菜
- -mannered
- Mannerism
- mannerism
- mannerless
- mannerly
- manners
- mannikin
- mannish
- mannishly
- mannitol
- mano a mano
- manoeuvrability
- manoeuvrability
- manoeuvrable
- manoeuvre
- 杨花（唐·齐己）
- 杨花（宋·刘攽）
- 杨花（宋·华岳）
- 杨花（宋·吴锡畴）
- 杨花（宋·周行己）
- 杨花（宋·曹勋）
- 杨花（宋·杨万里）
- 杨花（宋·楼钥）
- 杨花（宋·楼钥）
- 杨花（宋·沈辽）
- 杨花（宋·洪咨夔）
- 杨花（宋·舒岳祥）
- 杨花（宋·蔡确）
- 杨花（宋·赵蕃）
- 杨花（宋·邓深）
- 中医五运六气全书(上下中医五运六气名家集成)(精)
- 钢结构设计(建筑工程专业方向适用高等学校土木工程学科专业指导委员会规划教材)
- 数学(2下人教版)/教材通典
- 读者(冬季卷合订本2019.19-24总第696-701期)
- 侯小奇学数学(3下RJ)/阳光同学
- 烹饪基础化学(烹饪专业第3版中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
- 赣州市志(1986-2000上中下)(精)
- 语文(6下RJ版)/课时新体验
- 消弧线圈(含接地变压器)抽检工作规范
- 国际汉学(冬之卷总第21期2019年第4期)
- 数学(6下配RJ全新升级版)/小学一课一练课时达标
- 江阴统计志(1949-2019)
- 中华经典诵读(4年级)
- 英语(7下W全新修订版)/名校考卷
- 计算机组成与系统结构习题解答和教学指导(第2版21世纪大学本科计算机专业系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)