“。。好象要进入初伏了吧。。。。。。这几天真热，吃不下饭呢，就
做了一盘冷面，加上肉碎酱，少许韩国辣酱。。。调节一下饮食。。这样还
能多吃一些。。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉碎酱冷面的做法步骤
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1取一干净烧锅放入清水，大火烧开，放入盐、糖、玉米油、面条等煮沸，焖2分钟（如想吃硬一些的可不焖） -
2取出，放入干净的容器（不锈钢小盆）中，加入少许香油（防止不粘）拌匀即可。 -
3吃时取少许面放入小盘中，加入少许香油（是车老板送的家里自制） -
4再放入肉碎酱（猪肉碎+甜面酱+清水+冰糖调成）可放韩国辣酱，困为不吃，所以另取少许点缀。再来一碗菊叶蛋花。 -
5天热，吃些含叶绿素的菜比较好。 -
6还可以来点自己腌制的黄瓜。。。，酸酸甜甜的。。调口味有食欲。 -
7还做了一盘冰糖猪蹄，不过是送给父母大人及家人吃滴。。老妈最爱吃了。。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜