正宗胡萝卜红烧猪脚的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
猪脚洗干净。
2
锅里放水，把猪脚放入锅里倒入两勺料酒焯水。
3
焯水后倒入干净，放入砂锅中看着时间煲30分钟，这个时间段的口感刚刚好，所以不能煲久。
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两个胡萝卜削皮后，切滚刀块。
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锅里倒入一些油，把冰糖放入锅里炒至糖炒黄色。
6
把猪脚倒入锅里翻炒，先炒糖再放肉，这样肉比较容易上色，而且很很香。
7
倒入生抽2勺，老抽1勺翻炒均匀。
8
把胡萝卜倒入，加少许的盐，加蚝油爆炒。
9
加入适量的水，盖上锅盖中火焖10分钟左右。
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烧至锅里的水，干了就可以起锅了。
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简单0零失败，新手都可以成功。

诗文	胡萝卜红烧猪脚
释义	食材明细主料猪脚 300g 胡萝卜 2个辅料葱 1颗冰糖 5-6颗生抽 2勺老抽 1勺蚝油 2勺盐适量油适量咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度胡萝卜红烧猪脚的做法步骤 1 猪脚洗干净。 2 锅里放水，把猪脚放入锅里倒入两勺料酒焯水。 3 焯水后倒入干净，放入砂锅中看着时间煲30分钟，这个时间段的口感刚刚好，所以不能煲久。 4 两个胡萝卜削皮后，切滚刀块。 5 锅里倒入一些油，把冰糖放入锅里炒至糖炒黄色。 6 把猪脚倒入锅里翻炒，先炒糖再放肉，这样肉比较容易上色，而且很很香。 7 倒入生抽2勺，老抽1勺翻炒均匀。 8 把胡萝卜倒入，加少许的盐，加蚝油爆炒。 9 加入适量的水，盖上锅盖中火焖10分钟左右。 10 烧至锅里的水，干了就可以起锅了。 11 简单0零失败，新手都可以成功。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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食材明细

胡萝卜红烧猪脚的做法步骤