食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菜花虾皮炒嫩蛋的做法步骤
-
1材料：韭菜花300克、虾皮10克、鸡蛋2只、盐、菜油适量。
-
2虾皮洗净，加少量水（那天是加的嫰姜腌出的汁）、盐与鸡蛋液调在一起。
-
3油烧热后倒入鸡蛋液炒至凝结，下韭菜花翻炒熟，加盐起锅。撒上红椒粒点缀。
-
4操作误区：1.韭菜花洗净后没晾干水，导致成品汁水太多；2.韭菜花下锅翻炒时间稍长，失去脆性。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 玉米排骨汤
- 水晶鸭子
- 蚝油入菜，鲜味大升级の【粤式蚝油烤鸡翅】
- 西红柿炒山药
- 另一番滋味【美乃滋炒土豆】
- 姜葱粉丝炒花蛤
- 肉肉大菜------〖凤尾拌牛肉〗
- 【洋葱胡萝卜浓汤】用剩余萝卜泥打造出美味汤羹
- 菜芯干鸡蛋豆腐汤
- 夏日冰饮--DIY芒果冰淇淋
- 大果粒香草草莓酱
- 宝塔菜花炒腊肠
- 清炒瑶柱黄瓜丁
- 平底锅做瑞士蛋糕
- 玫瑰花生糖包
- 一口一个——可可海绵小蛋糕
- 简单易做的比萨
- 香脆葱油饼
- 彩椒鸡腿
- 咸蛋南瓜
- 小米椒蒸鲫鱼
- 黄秧白滑肉汤
- 儿童、女性珍品——小虾焖豆腐
- 凉拌豆排
- 青椒嫩南瓜炒肉丝
- 巧什么难什么的成语
- 巧什么鸳什么的成语
- 巧伪不如拙诚
- 巧伪什么什么的成语
- 巧伪趋利
- 巧作什么什么的成语
- 巧作名目
- 巧偷什么什么的成语
- 巧偷豪夺
- 巧克力酒用英语怎么说
- 巧发什么什么的成语
- 巧发奇中
- 巧取什么什么的成语
- 巧取豪夺
- 巧同什么什么的成语
- 宋屯田归湖南（宋·张方平）
- 宋山扫墓书所见（宋·吴潜）
- 宋嵋庵招饮南围即事赋别（明末清初·陈恭尹）
- 宋州东登望题武陵驿（唐·李嘉祐）
- 宋州月夜感怀（唐·储嗣宗）
- 宋左曹湖州宣谕（宋·释居简）
- 宋帅初山水（清·钱仪吉）
- 宋帅招李大著陈提刑同饭（宋·项安世）
- 宋帅移厨就市楼并饭胡黎州（宋·项安世）
- 宋帝六陵（明·袁宏道）
- 宋帝驰道（宋·马之纯）
- 宋康王乘龙渡河（明·归有光）
- 宋廖氏世綵堂河东集书后（清末近现代初·郑孝胥）
- 宋建中靖国辛巳七月二十八日为东波先生骑箕（清·徐永宣）
- 宋弘引语（魏晋·无名氏）
- 连续介质力学引论
- 人体解剖学实验(第2版全国高等院校医学实验教学规划教材)
- 基础化学(全国高等医药院校规划教材)
- 医用化学实验(全国高等医药院校规划教材)
- 药学化学实验(共2册全国高等医药院校规划教材)
- 非公有制林业法律制度研究
- 美国地方政府管理/地方政府管理丛书
- 机械原理与机械设计实验教程(普通高等教育机械类国家级特色专业系列规划教材)
- 应用中子物理学(南京航空航天大学研究生系列精品教材)
- 高等量子力学(南京航空航天大学研究生系列精品教材)(英文版)
- 概率统计与数学模型学习指导(应用技术型大学数学课程系列教材)
- 量子力学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 贵州科学院志(1935-2015)(精)
- 人体解剖学(第5版普通高等教育精品教材)
- 新闻史论