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诗文	客家酿豆腐
释义	食材明细 主料 猪肉 500克 豆腐 适量 辅料 盐 适量 鸡粉 适量 蚝油 适量 葱 适量 清淡 口味 煎 工艺 半小时 耗时 未知 难度 客家酿豆腐的做法步骤 1 豆腐切成麻将大小 2 猪肉、香菇用搅肉机搅碎，用盐、鸡粉、蚝油拌匀 3 把豆腐中间挖掉一点不要，把肉馅一点一点塞进去 4 平底锅放油，把酿好的豆腐码好，洒点盐开始煎 5 两面都要煎的有点黄黄的就行了 6 煎好以后把豆腐放入砂锅，放点水，盐煲，煲开以后小火煲十分钟撒上葱花就好了 所属分类： 热菜
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