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诗文 茄汁海鲜意面
释义
茄汁海鲜意面的做法
“儿子学校里也在搞亨氏番茄酱的厨艺比赛,报名就送了一瓶回来,回到家儿子就催着我交作业了,看到美食上也有这个征集,正好当时也拍了过程照,一道菜参加两个比赛,偷个懒吧!”

食材明细

主料
  • 意面 100克
  • 虾仁 100克
  • 海瓜子 50克
辅料
  • 亨氏番茄酱 适量
  • 番茄 0.5个
  • 洋葱 0.5个
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

茄汁海鲜意面的做法步骤

  • 茄汁海鲜意面的做法步骤:1
    1
    鲜虾剥壳去沙线用少许盐料酒腌制十分钟,文蛤洗净
  • 茄汁海鲜意面的做法步骤:2
    2
    水烧开放一点盐油把意面放进去煮8分钟
  • 茄汁海鲜意面的做法步骤:3
    3
    锅里放油炒虾仁,变色快熟了就盛出来
  • 茄汁海鲜意面的做法步骤:4
    4
    海瓜子放料酒也炒到张口盛出
  • 茄汁海鲜意面的做法步骤:5
    5
    开口就好
  • 茄汁海鲜意面的做法步骤:6
    6
    番茄切块,洋葱切丁
  • 茄汁海鲜意面的做法步骤:7
    7
    放进去煸炒
  • 茄汁海鲜意面的做法步骤:8
    8
    放番茄酱,根据意面的量可以多放一点,
  • 茄汁海鲜意面的做法步骤:9
    9
    加半勺盐,半勺糖,少许胡椒粉,鸡精,炒出浓汁
  • 茄汁海鲜意面的做法步骤:10
    10
    意面煮好捞出
  • 茄汁海鲜意面的做法步骤:11
    11
    酱汁炒好后把意面放进去拌匀
  • 茄汁海鲜意面的做法步骤:12
    12
    把炒好的虾仁海瓜子放进去炒半分钟
  • 茄汁海鲜意面的做法步骤:13
    13
    都均匀裹上酱汁即可
  • 茄汁海鲜意面的做法步骤:14
    14
    盛出摆盘,美味的海鲜意面做好啦!
  • 茄汁海鲜意面的做法步骤:15
    15
    漂亮吧?
所属分类: 面条  
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更新时间:2024/12/22 16:33:40