网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
潮州粉粿
释义
“这道美食是家乡小食。”
食材明细
主料
红薯淀粉
300克
玉米淀粉
100克
猪油
1勺
滚水
适量
馅料
猪肉馅
200克
韭菜
150克
虾皮
30克
香菇
10个(泡软)
萝卜干
20克(切碎)
马蹄
10个(切碎)
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
潮州粉粿的做法步骤
1
将韭菜洗净切好,洒上盐腌出水,用手拧干加入肉馅里。
2
加入切碎的马蹄和萝卜干,适量的盐和生抽拌匀。
3
上锅入少量油加热,将香菇和虾米炒香。加入适量生抽和盐拌炒匀。
4
将炒过的香菇虾皮加入肉馅里混合成为馅料。接下来和面团。
5
将玉米粉红薯粉混合,加入适量刚煲滚的开水和成烫面团。
6
加入一勺猪油揉透和成光滑面团。
7
将面团切成等份。(包馅时如果面团干燥,可用手抹点水揉揉再包)
8
取一个小面团扞成圆片。
9
包入馅料。
10
将一半捏合。
11
再将另一半的往中间靠拢捏紧。
12
整形完毕。用同样做法完成剩余的面团。也可像包饺子和小包子的包法。
13
将包好的粿子放入已擦过油的蒸笼里。
14
上锅注水烧开,将粿子放入,用大火隔水蒸15分钟即可出锅。
15
成品。
小窍门
1、不喜欢韭菜的可改成甘蓝菜,本人觉得甘蓝菜的好吃些。
2、没有猪油可用黄油代替。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜 粤菜
随便看
琵琶烧果子
奥尔良烤玉米
土豆肉片汤
高血糖也能吃的推推乐蛋糕
香甜玉米叶饼
炖苦瓜盅
素食核桃酥饼~不想当酥饼的核桃不是个好点心
冬瓜鲫鱼浓汤
紫苏酸辣羊肚
南瓜玉米面发糕
丝瓜丸子汤
咸鲜皮蛋娃娃菜
干煸豆角
可乐鸡翅
面包牛奶布丁
雪媚娘(糯米糕点)
晾晒版苹果脯
街头人气小吃酸辣粉
脆底鲜虾鸡肉披萨
蜜豆火腿酥
桂花奶香莲子糕
南瓜小米贝果
干烧泥鳅
干贝鲜汤娃娃菜
明星小熊排排坐---南瓜维尼挤挤包
盈什么可什么的成语
盈什么后什么的成语
盈什么嘉什么的成语
盈什么在什么的成语
盈什么带什么的成语
盈什么必什么的成语
盈什么欲什么的成语
盈什么溢什么的成语
盈什么满什么的成语
盈什么秋什么的成语
盈什么累什么的成语
盈则什么什么的成语
盈则必亏
盈千什么什么的成语
盈千累万
小金山和陈公子(明·释通炯)
小金山夜宴别亲友(明·李时行)
小金山寺同诸子送别张明府(明·李孙宸)
小金山寺(明·区元晋)
小金山怀郭景纯参军(明·刘克治)
小金山既分赋后诸子谓望气楼环翠亭二公遂为(明·何吾驺)
小金山春集(明·邓云霄)
小金山留别不退和尚(明·何绛)
小金山留别(明·区越)
小金山禅寺(明·苏学程)
小金山话别(明·伦以训)
小金山话别(明·伦以诜)
小金山话别(明·温新)
小金山谒东坡祠(明·陈履)
小金山谒苏文忠公祠(明·李一契)
路怒驾驶行为诱发机理及自适应识别方法研究
学前语文
10倍速快速阅读训练宝典
乐乐趣奇迹博物馆人体博物馆
儿童剧场基础理论研究
期货交易时机选择(短线和长线操盘手的高效策略)/舵手经典
我上小学1年级(全4册)
幼儿园音乐舞蹈游戏精品示范课(案例+视频) 小班(下)
叶圣陶青少年文库 叶圣陶诞辰120周年纪念版(全10册)
图书馆数字人文服务
有线遥测数字地震仪原理和制造
给孩子讲中国寓言(注音全彩美绘)(全5册)
梦中流逝的时光(精)
教育投入与学生成绩(我国基础教育生产效率实证研究)
画本唐诗选(七言律诗五言排律)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/15 0:39:56