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诗文 炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉
释义
炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 1块
  • 牛肉 5两
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 1把
  • 干淀粉 1把
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 花椒面 适量
  • 十三香 适量
  • 香油 适量
  • 姜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

炸牛肉丸子的做法步骤

  • 炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉剁碎,打入一个鸡蛋拌匀。
  • 炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉的做法步骤:2
    2
    加入绞好的牛肉馅儿,加葱姜末、盐、酱油、生抽、花椒面、十三香、香油拌匀。
  • 炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉的做法步骤:3
    3
    加入一把面粉和一把干淀粉,抓匀。
  • 炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉的做法步骤:4
    4
    分成一个个的小丸子,油锅大火炸至金黄即可。
  • 炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉的做法步骤:5
    5
    O(∩_∩)O哈哈~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:32:33