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诗文
炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
牛肉
5两
鸡蛋
1个
面粉
1把
干淀粉
1把
辅料
葱
适量
盐
适量
酱油
适量
生抽
适量
花椒面
适量
十三香
适量
香油
适量
姜末
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
炸牛肉丸子的做法步骤
1
鸡胸肉剁碎,打入一个鸡蛋拌匀。
2
加入绞好的牛肉馅儿,加葱姜末、盐、酱油、生抽、花椒面、十三香、香油拌匀。
3
加入一把面粉和一把干淀粉,抓匀。
4
分成一个个的小丸子,油锅大火炸至金黄即可。
5
O(∩_∩)O哈哈~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:42:04