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诗文	青椒炒肉
释义	食材明细 主料 青椒 2个 猪肉 半斤 辅料 蒜头 适量 生抽 适量 盐 适量 油 适量 生粉 适量 老抽 适量 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青椒炒肉的做法步骤 1 青椒洗好切片。 2 猪肉用盐，油生粉拌匀腌制半个小时。 3 锅内热油先炒一下青椒，加适量盐炒匀盛起。 4 重新下油，蒜片爆香，加入猪肉炒匀，盖盖焖一下。 5 倒入青椒翻炒，加入生抽，老抽，盐炒熟即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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