“昨天到干货店买白糖的时候，看到那有卖虾干，看起来挺香的好想吃，卖的店比较熟悉了也没问价钱就买了点，20块很少呀很贵，所以我就动起了DIY的想法，马上就买回来一斤虾~第一次制作就很成功。自己弄的更卫生呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾干的做法步骤
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1虾先用盐腌制5个小时左右。（我用的盐不多）腌制好后洗干净。 -
2锅里加水倒入虾，放入姜片辣椒葱。 -
3开火煮至虾变色就好了。 -
4出锅挑选掉姜葱辣椒。 -
5然后用活水冲洗一下。 -
6平铺在一个盘上，然后放在有太阳的地方晒俩天就可以了，（晒的时间看情况太阳比较猛一天也可以的）有烤箱的可以放入烤箱里烤干，这样就更省时了。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
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