“葱油饼再灌上鸡蛋，葱香加蛋香双倍美味，外酥里软口感棒棒的！”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱香鸡蛋灌饼的做法步骤
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1面粉放入盆里倒入开水烫2/3的面粉，再加入冷水和成面团 -
2分成3个小剂子 -
3面板撒面薄擀成薄饼，越薄越好。刷油撒盐再撒一些面粉，撒葱花 -
4把面饼三折 -
5再三折 -
6擀薄，要擀的薄一些好熟。 -
7电饼铛刷油开3档，放入饼烙至底面上色翻面。 -
8再少烙一下用筷子从中间挑破，撑起面皮灌入鸡蛋再烙至稍凝固 -
9翻面少烙一下烙熟即可。 -
10切块
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
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