食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆三丁的做法步骤
-
1土豆去皮切丁 -
2青红椒洗干净切丁 -
3豆腐皮先用水抄一下，切块 -
4花生过油炸一下，放凉备用 -
5把土豆，青红椒过油炸一下，使土豆软烂。还不油腻。 -
6锅放底油，放葱花炒香，把甜面酱和料酒倒入炒香，再倒入土豆，豆腐皮块，花生，青红椒，一起翻炒，淡水粉勾欠，出锅。
使用的厨具：炒锅
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