食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
樱桃肉的做法步骤
-
1食材备好 -
2肉洗净下水煮至断生，撇去浮末留煮肉汤 -
3煮至断生拿出，切成1.5厘米见方，刀切至见瘦肉层 -
4放入高压锅内，放入所有调料，加煮肉原汤盖盖上火焖，上汽后焖25分钟关火。 -
5煮好后汤多，倒入炒勺收汤 -
6收至汤少 -
7装盘，样子不好看，肉皮飞掉了。但肉入口即化，香极了，如果慢火慢炖，成品更漂亮。 -
8香
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 茼蒿鸡蛋汤
- 汆白肉
- 蛋花甜酒酿
- 回锅肉
- 红烧肉炖海带
- 冬笋烧鸡爪
- 虾仁炒大白菜
- 腌绿萝卜
- 红烧虾蛄（皮皮虾）
- 孜然蒜蓉辣豆酱
- 酱香大肠
- 自制腊肉
- 广式腊肠炒莲菜
- 玉米饼
- 花生炖鱼胶
- 清蒸红心番薯
- 紫米炖糯银耳粥
- 红枣桂圆大麦茶
- 金针菇肥牛卷
- 排骨炖墨鱼
- 橄榄雪梨炖龙骨
- 酸辣萝卜
- 青菜香菇馅饼
- 柔软清热的鸡蛋絮汤
- 蒜蓉肠炒冬瓜
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