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诗文 胡萝卜土豆焖鸡翅根
释义
胡萝卜土豆焖鸡翅根的做法
“制作这道菜肴选用的是电压力锅,这是一道零厨艺的家常菜。为了保证鸡翅根入味需要,提前将其腌制。腌制入味的鸡翅根和胡萝卜土豆搭配焖制,香味浓郁、口感软糯,老少皆宜。”

食材明细

主料
  • 鸡翅根 500克
  • 土豆 300克
  • 胡萝卜 1根
辅料
  • 8克
  • 生抽 15克
  • 适量
  • 孜然 1克
  • 白糖 3克
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜土豆焖鸡翅根的做法步骤

  • 胡萝卜土豆焖鸡翅根的做法步骤:1
    1
    把鸡翅根洗净,加葱姜蒜末、盐、孜然、白糖、少许水搅拌均匀,腌制20分钟以上。
  • 胡萝卜土豆焖鸡翅根的做法步骤:2
    2
    把土豆、胡萝卜洗净切块。
  • 胡萝卜土豆焖鸡翅根的做法步骤:3
    3
    土豆、胡萝卜放入电压力锅。
  • 胡萝卜土豆焖鸡翅根的做法步骤:4
    4
    加适量生抽。
  • 胡萝卜土豆焖鸡翅根的做法步骤:5
    5
    按照自己的口味,加盐调味后,翻拌均匀。
  • 胡萝卜土豆焖鸡翅根的做法步骤:6
    6
    放入腌制好的鸡翅根。
  • 胡萝卜土豆焖鸡翅根的做法步骤:7
    7
    焖制10分钟。
  • 胡萝卜土豆焖鸡翅根的做法步骤:8
    8
    泄压后,打开锅盖,翻炒均匀即成。
  • 胡萝卜土豆焖鸡翅根的做法步骤:9
    9
    出锅装盘,即可上桌品味。

小窍门

1、烹制这道菜肴不用放油。
2、鸡翅根腌制的时间长一些入味会更好。

使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:08:26