“家里每餐必有一汤，可是忙的时候也得有汤，不然就会很不习惯，怎么办？这个当然难不倒我。对于经常喝汤的我来说，小case！不信您看看，今天就给您推荐一道既简单又营养的靓汤——菇类鸡肉汤，汤鲜味美，极其美味！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菌菇类鸡肉汤的做法步骤
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1锅里水煮开，倒入一点点花生油，把切好的鸡胸肉放进去煮。 -
2在煮汤的过程中，把买来的金针菇头部切去，洗净。 -
3调入适量精盐，倒入白玉菇。 -
4接着把洗净的金针菇也倒进去，大火煮熟。 -
5煮好前调入适量胡椒粉、鸡精、香芹粒/香菜粒煮开，起锅前滴几滴香油搅匀即可关火。
小窍门
盛上一碗热乎乎的靓汤捧在手里，暖暖的将这一碗鲜美的滋味喝下肚去，似乎在这寒冷的冬季里生命也因此而温暖起来。不仅汤美，还营养。菌菇类脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味靓汤！
菌菇类买回来应尽早食用为宜，而且应低温冷藏保存。
菌菇类买回来应尽早食用为宜，而且应低温冷藏保存。
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冬季食谱