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诗文	泥鳅雪菜蚕豆汤
释义	食材明细 主料 泥鳅 500克 雪菜 150克 蚕豆 200克 辅料 干辣椒 5个 油 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 泥鳅雪菜蚕豆汤的做法步骤 1 将泥鳅洗净，晾干。 2 将干辣椒切圈。 3 蚕豆洗净，去皮，分成两瓣。 4 热锅冷油，放入泥鳅煎至微微变黄。 5 加入雪菜炒香。 6 加入适量水和蚕豆，煮15分钟左右即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类
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