食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱鸭腿的做法步骤
-
1鸭腿洗净，前后划几刀，放入三勺料酒，（平时喝汤的勺子）一勺生抽，半勺老抽，姜蒜适量，少许盐拌匀腌制半天。 -
2平底锅倒入少许花生油，将鸭腿带皮一面朝下，小火煎至表面金黄。 -
3翻面同样煎金黄 -
4等两面煎好后，把腌制的酱汁倒入锅中，再依次一勺生抽，一勺老抽，三勺料酒，少许盐，一块鸡蛋大小的冰糖 -
5加水没过鸭腿，大火烧开后改中小火烧二十分钟 -
6最后开大火收汁 -
7出锅切块装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类：
家常菜
私房菜
午餐
- 金玉满堂
- 玫瑰土司
- 番薯粉皮
- 鲜玉米汁
- 姜汁可乐
- 雪花花生花生粘
- 牛肉菜心粥—小恙后补力气！
- 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺
- 五仁月饼
- 红螺粥
- 紫菜鸡蛋汤
- 胡萝卜藜麦咸戚风
- 红烧桂鱼仔
- 老醋花生
- 鸡丝黄瓜
- 奶酪贝壳粉
- 老豆腐烧青菜
- 土豆炖鸡
- 果味多彩冰皮月饼
- 永远爱你水果蛋糕
- 猪肝肉末汤
- 夏季黑松露意大利烩饭
- 平底锅披萨
- 葱香土豆片
- 香煎五彩土豆丝饼
- 巨什么什么遗的成语
- 巨什么大什么的成语
- 巨什么戴什么的成语
- 巨什么无什么的成语
- 巨什么长什么的成语
- 巨什么鸿什么的成语
- 巨奸什么什么的成语
- 巨奸大猾
- 巨学什么什么的成语
- 巨学鸿生
- 巨细什么什么的成语
- 巨细无遗
- 巨鳌什么什么的成语
- 巨鳌戴山
- 巫云什么什么的成语
- 卜算子（清末近现代初·袁克文）
- 卜算子（清末近现代初·郭则沄）
- 卜算子（清末近现代初·郭则沄）
- 卜算子（清末近现代初·陈方恪）
- 卜算子（清末近现代初·陈曾寿）
- 卜算子（近现代·丁宁）
- 卜算子（近现代·夏承焘）
- 卜算子（近现代·姚鹓雏）
- 卜算子（近现代·宛敏灏）
- 卜算子（近现代·张克家）
- 卜算子（近现代·李祁）
- 卜算子（近现代·杨杏佛）
- 卜算子（近现代·汪玢）
- 卜算子（近现代·沈祖棻）
- 卜算子（近现代·瞿秋白）
- 精神科护理学(供护理学专业专升本用全国高等医学院校成人学历教育规划教材)
- 护理教育学(供护理学专业专升本用全国高等医学院校成人学历教育规划教材)
- 左手招聘右手培训(知名HR导师教你如何选人和育人)
- 体媒人物--新中国体育新闻传播口述史(上)
- 逆袭时代
- 北京DRGs系统的研究与应用
- 股市经典技术图谱大全集
- 体媒人物--新中国体育新闻传播口述史(下)
- 给生产戴上安全帽--新安全生产法之法里法外
- 中文版Dreamweaver CC网页制作实用教程/计算机基础与实训教材系列
- 君子--清华名师谈育人
- 空港建设投融资与管理研究
- 我会你不会的科学小魔术
- 糖尿病怎么吃一查就知道
- 小妇人(译文名著精选)