食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱鸭腿的做法步骤
-
1鸭腿洗净，前后划几刀，放入三勺料酒，（平时喝汤的勺子）一勺生抽，半勺老抽，姜蒜适量，少许盐拌匀腌制半天。 -
2平底锅倒入少许花生油，将鸭腿带皮一面朝下，小火煎至表面金黄。 -
3翻面同样煎金黄 -
4等两面煎好后，把腌制的酱汁倒入锅中，再依次一勺生抽，一勺老抽，三勺料酒，少许盐，一块鸡蛋大小的冰糖 -
5加水没过鸭腿，大火烧开后改中小火烧二十分钟 -
6最后开大火收汁 -
7出锅切块装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类：
家常菜
私房菜
午餐
- 香蕉燕麦芝麻饼
- 百合红薯糖水
- 豆角焖面
- 番茄肉片猪肝汤
- 奶香蛋挞
- 糖醋脆萝卜
- 法棍
- 简单易做爆浆猴子面包----不用二发面包也精致
- 杏仁瓦片
- 芝麻酱花卷
- 小米南瓜粥
- 清蒸鲍鱼
- 水果沙拉之橙子的诱惑
- 酸包菜炒苕粉
- 浓咖啡意大利脆饼
- 迷你肠仔包
- 红枣饼干
- 酸辣鲜肉馄饨
- 苹果豆浆
- 葡萄汁发糕
- 荞麦面猫耳朵
- 干煸蒜香空心菜
- 三丝煎饼
- 烤箱－－烤茄子
- 鱿鱼萝卜
- 七生七死
- 七生什么什么的成语
- 七男什么什么的成语
- 七男八壻
- 七男八婿
- 七留七林
- 七留什么什么的成语
- 七疮什么什么的成语
- 七疮八孔
- 七病什么什么的成语
- 七病八倒
- 七病八痛
- 七相五公
- 七相什么什么的成语
- 七短什么什么的成语
- 入歙（宋·方岳）
- 入武关诗（南北朝·周弘正）
- 入武夷先见玉女峰髫秀无伦（近现代·施蛰存）
- 入武夷寻一线天道中述事（明·徐渭）
- 入武夷山二首（宋末元初·熊鉌）
- 入武彝候黄丘二文学不至（明·张萱）
- 入武林再柬陆转运（明·胡应麟）
- 入武林寓沈材叔园亭作（明·胡应麟）
- 入殿左僧舍下遵曲径仰见崖端高轩绝可舒瞩（明·程嘉燧）
- 入毗陵（明·区大相）
- 入水帘洞（明·欧必元）
- 入永州（明·杨基）
- 入汜水寄仲冯（宋·刘攽）
- 入江哭蒉斋（清末民国初·陈宝琛）
- 入江西境先寄诸季二首（宋·李纲）
- 月猫/晋军新方阵
- 一带一路倡议视角下反腐败国际合作制度研究
- 罗马史(第5卷军人君主制的创立)(精)
- 新闻鼠真假大战(全球版)/老鼠记者
- 相得益彰的协奏--国有企业创新能力提升与政府创新支持
- 设计的意义
- 鲁滨孙漂流记(无障碍阅读)/中国学生必读中外经典名著系列/义务教育语文新课标必读丛书
- 互联互通的金融大时代(小加随笔)(精)
- 21世纪控制论综述评论集--纪念控制论创立70周年(1948-2018)
- 小米传(从0到5000亿的秘密)(精)
- 军旅梦痕
- 蔡元培的流金岁月
- 正午时踏进光焰(精)
- 鼹鼠和雨伞(经典版)/鼹鼠的故事
- 越剧的昨天今天和明天