食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣鸡脖的做法步骤
-
1鸡脖泡两小时洗净斩小段 -
2葱辣椒切段姜蒜切片备用 -
3鸡脖开水下锅加入生姜料酒再次水开后三分钟捞出迅速过冷水 -
4洗净控水 -
5热锅冷油将冰糖炒至冒泡 -
6放入鸡脖子大火炒至变色 -
7加入葱姜蒜辣椒大火炒出香味倒一点酱油 -
8倒大半瓶啤酒（也可用高汤或直接用水个人感觉啤酒烧出来味道最好） -
9煮开加入盐八角香叶花椒辣椒粉中火十五分钟 -
10快没烫时加入鸡精大火收汁出锅 -
11成品（汁收的有点干卖相不太好不过味道还是很靠谱的）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 彩椒肉丝
- 自制香甜草莓酱
- 糯米排骨饭
- 凉拌枸杞叶
- 培根番茄意大利面
- 好吃易做的韭菜盒子
- 麦乐鸡块（美式简易版）
- 营养早餐之三明治
- 一点就透的技巧—酱汁生肠
- 椰香糯米糍
- 香椿芽鸡蛋饼
- 红焖猪脚
- 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭
- 寿司蛋糕
- 紫薯南瓜球
- 辣香螺
- 千层芥菜鸡丝
- 巧克力蛋糕
- 【我的烘培时间】小小诱惑，一口一个---椰蓉奶酪软饼干
- 腊肠拌茼蒿
- 马兰头拌香干
- 茶叶蛋
- 简单快手家常小炒 ——鸡蛋韭黄炒瘦肉
- 日式肉松玉米手卷饭
- 红烧冬瓜
- 崖什么什么绝的成语
- 崖什么卓什么的成语
- 崖岸什么什么的成语
- 崖岸卓绝
- 崛什么什么起的成语
- 崛什么而什么的成语
- 崛地什么什么的成语
- 崛地而起
- 崟什么什么落的成语
- 崟什么历什么的成语
- 崟什么磊什么的成语
- 崟崎什么什么的成语
- 崟崎历落
- 崟崎磊落
- 崤什么之什么的成语
- 拾松果（当代·李达）
- 拾松果（清·李寄）
- 拾柏子（宋·杨万里）
- 拾树枝生火（当代·陈振家）
- 拾梦斋邀予猜球赌酒其屡战屡败戏题一律（当代·张力夫）
- 拾梧子（宋·吴儆）
- 拾橡亭为黄炳赋（宋·严粲）
- 拾海错（清·郝懿行）
- 拾禾（明末清初·屈大均）
- 拾穗同祖光（民国末当代初·聂绀弩）
- 拾穗许村童（宋·林希逸）
- 拾羽曲（宋·文同）
- 拾翠羽 仇十洲《洛神图》，为刘公鲁赋（近现代·吴梅）
- 拾翠羽 魔幻剧的翡翠葛（当代·添雪斋）
- 拾翠羽（宋·张孝祥）
- 山月记(精)
- 给男孩的创意手指画/创意玩课堂
- 日语词汇与句型解析
- 安魂(英文版)/中国当代经典系列
- 解析简·雅各布斯美国大城市的死与生(汉英双语)/世界思想宝库钥匙丛书
- 解析艾尔弗雷德·W.克罗斯比哥伦布大交换1492年以后的生物影响和文化冲击(汉英双语)/世界思想宝库钥匙丛书
- 解析马克斯·韦伯新教伦理与资本主义精神(汉英双语)/世界思想宝库钥匙丛书
- 日本人为何选择了战争(精)
- 挑战(精)
- 说画/国家珍宝系列丛书
- 能量/这就是物理
- 声音/这就是物理
- 光/这就是物理
- 力和运动/这就是物理
- 疯狂学校(14我们的耍赖才艺教练)