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诗文 茶叶蛋
释义
茶叶蛋的做法
“平时喜欢泡泡茶,泡过的茶叶再拿来煮茶叶蛋,有股茶叶的清香,好吃又不浪费!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个
辅料
  • 茶叶   适量
  • 八角 适量
  • 桔皮  适量
  • 桂皮 适量
配料
  • 盐     适量
  • 老抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 五香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

茶叶蛋的做法步骤

  • 1
    把鸡蛋洗净,放入锅内,把配料放入,再放水,水一定要盖过鸡蛋.调料放入。
  • 2
    鸡蛋在快煮熟的时候,一定要把鸡蛋敲碎,让鸡蛋入味。
  • 3
    用温火煮半个小时,就可以了。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/14 17:15:47