“这是一款健脾益胃，美肌养颜的营养好汤，非常清甜好喝。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛蒡山药炖老鸡的做法步骤
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1薏仁泡30分钟，洗净。 -
2山药（鲜淮山）去皮切块。
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3牛蒡擦干净外皮，切较厚点的片。（牛蒡皮富含营养，不要削皮，擦洗干净就好。牛蒡很容易氧化，切好马上放入汤锅用手泡着。）
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4红枣泡软去核。
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5老鸡去皮，剁大块，飞水后，洗去浮沫。
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6把以上材料放入电压力锅，按煲汤键开煮。
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7煲好排气后打开盖子，撇去肥油。
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8枸杞子泡洗一下。
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9把枸杞子放入汤中，盖上盖子焖5-10分钟。汤很清甜，不需要放盐调味，当然了喜欢的也是可以放的。
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10清热养颜，健脾养胃。
使用的厨具：电压力锅
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