“这道菜跟可乐鸡翅的做法是一样的，最近不敢吃鸡了，改做可乐排骨，帅帅一样吃的很香。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
可乐排骨的做法步骤
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1准备好材料：肋排根据吃饭的人数定量，可乐一到两瓶就行。 -
2先把肋排放进小锅里水烧开 -
3排骨焯水沥干 -
4备好葱姜八角 -
5炒锅加油，油热后先倒入排骨翻炒 -
6随后加入葱姜八角和料酒继续翻炒 -
7根据个人口味加入适量酱油，同时倒入可乐，没过排骨即可，大火煮 -
8中途可根据肉熟的情况调节火的大小，同时视情况添加可乐。 -
9大约40分钟左右即可收火 -
10装盘，完成了！手机拍的，厨房里光线暗了，效果不是太好。
小窍门
可乐尽量多备两瓶，可以多放些，多炖会儿，这样进味儿，个人推荐用可口可乐，以前用过百事的，感觉味道偏淡。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜