“冬瓜含有糖、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效，治疗水肿腹胀，效果尤为显著。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
烧冬瓜块的做法步骤
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1把冬瓜去皮洗净。 -
2切成均匀的方块。 -
3热油，炒香葱花。 -
4放入冬瓜块翻炒。 -
5加入红烧肉调料。 -
6加适量生抽。 -
7加适量清水。 -
8旺火烧开。 -
9中小火烧制8分钟左右 -
10加盐调味，旺火稍稍收汁。即可关火。 -
11出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、也可以按照自己喜欢的口味使用调味料。
2、冬瓜防止烧制过火，熟透就可以。
2、冬瓜防止烧制过火，熟透就可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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