“这几天气温一下子升到了30多度，5月份这个气温算是少见。午后，骄阳似火，一丝丝凉风穿过纱幔，拂过身旁，精心的制做着片片雪花，细致的刻画着一个个的小人，就算没有时间午休，哪怕就是为此耗上一天半天，但是这时我都是最快乐的，最享受的！因为这就是我最幸福的时刻---做自己喜欢做的事情。过几天有聚会，想到给小朋友们做这么一款可爱的饼干，给大家送去一些雪花，带去一丝清凉。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
印花小饼干的做法步骤
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1材料准备。 -
2黄油切小块室温软化。
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3加入糖粉打至细腻顺滑。
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4加入炼乳搅拌均匀。
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5分次加入蛋黄，搅拌均匀。
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6筛入低粉，用刮刀拌匀。
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7将面团放冰箱冷藏一小时后取出。
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8将面团放两层保鲜膜之间，用擀面杖擀成薄片。
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9用圆切模切出饼干模样。
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10取印花模放小饼干面皮上。
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11用油画笔沾上可可粉、抹茶粉、食用色粉或红曲粉（是干粉，不加水和任何别的东西），按印花模的颜色需要，轻轻刷入印花模的空隙中，粉不要沾太多。
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12取出印花模。
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13将做好的饼干面皮放入预热好的烤箱。
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14150度，12-15分钟。（按自家烤箱调整温度时间，不要上色太深）
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15成品欣赏。
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16成品欣赏。
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17成品欣赏。
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18成品欣赏。
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19成品欣赏。
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20成品欣赏。
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21成品欣赏。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶