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诗文 蒜薹炒乌贼
释义
蒜薹炒乌贼的做法

食材明细

主料
  • 蒜薹 适量
  • 胡萝卜丝 适量
  • 乌贼 三个
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 少许
  • 鸡精 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜薹炒乌贼的做法步骤

  • 蒜薹炒乌贼的做法步骤：1
    1
    材料：蒜薹、胡萝卜丝
  • 蒜薹炒乌贼的做法步骤：2
    2
    乌贼（已洗净）
  • 蒜薹炒乌贼的做法步骤：3
    3
    将蒜薹清洗一下、捞出。
  • 蒜薹炒乌贼的做法步骤：4
    4
    放在案板上切成段，待用。
  • 蒜薹炒乌贼的做法步骤：5
    5
    将已洗净的乌贼放在案板上切成条，待用。
  • 蒜薹炒乌贼的做法步骤：6
    6
    随后，将蒜薹和胡萝卜丝下入沸水中焯一下1分钟后，捞出。
  • 蒜薹炒乌贼的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入切好的乌贼。
  • 蒜薹炒乌贼的做法步骤：8
    8
    加适量的料酒。
  • 蒜薹炒乌贼的做法步骤：9
    9
    翻炒翻炒至熟。
  • 蒜薹炒乌贼的做法步骤：10
    10
    接着，合入焯好的蒜薹和胡萝卜丝翻炒一下。
  • 蒜薹炒乌贼的做法步骤：11
    11
    然后，加少许盐。
  • 蒜薹炒乌贼的做法步骤：12
    12
    加少许鸡精。
  • 蒜薹炒乌贼的做法步骤：13
    13
    调味炒匀，即成。
  • 蒜薹炒乌贼的做法步骤：14
    14
    出锅。装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/15 21:41:25