诗文 | 淡奶油花生巧克力网格包 |
释义 |
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食材明细
淡奶油花生巧克力网格包的做法步骤
小窍门
啰嗦1)巧克力豆要用耐高温的,花生提前烤香并用刀稍微切成小颗粒状。2)种面和主面团混合时预留液体,以免面团过软。3)割包也可以割成自己喜欢的花形。4)两次发酵要到位但是绝不能发酵过度,以免影响口感。5)烘烤时根据上述情况及时加盖锡纸以免面包烤糊。6)烤箱的温度不是绝对的,应该根据自己家的烤箱的习性来烘烤。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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