正宗笋子炒肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	笋子炒肉
释义	“今天去买菜，看见高笋很新鲜，就买了点回来，做笋子炒肉，解解馋；这笋子炒肉的名字也让我想起小时候不听话了，大人就说，小心笋子炒肉哟，就是要被挨打了。。” 食材明细主料高笋适量肉片适量辅料老姜适量大蒜适量白酒适量生抽适量油适量豆粉适量配料盐适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度笋子炒肉的做法步骤 1 把笋子洗净。 2 切成片 3 在肉片碗里放豆粉，生抽，白酒（料酒也行，但白酒更香）一点油 4 倒油，放姜蒜，爆香。 5 倒肉，炒熟即可，捞出，放在一边备用。 6 下锅炒笋子，带笋子炒熟，就把肉下锅一起汇下（这样炒出来的肉是最嫩的） 7 装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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