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诗文
青椒西红柿炒牛肉
释义
食材明细
主料
青椒
一个
西红柿
两个
牛肉
适量
生姜
几片
辅料
玉米淀粉
一大勺
调料
玉米油
8毫升
盐
少许
胡椒粉
3克
生抽
5毫升
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
青椒西红柿炒牛肉的做法步骤
1
牛肉逆着纹路切片,用胡椒粉,玉米淀粉,生抽腌制半小时备用,辣椒和西红柿切好备用。
2
油锅起火烧六成熟倒入玉米油,大火煸炒牛肉至八成熟捞出备用。
3
锅内留底油,倒入西红柿和青椒炒至八成熟。
4
在倒入牛肉一起大火快速翻炒。
5
大火快速翻炒半分钟即可。
6
昨天晚餐,装盘,安排起来。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 10:53:44