诗文 | 木须肉 |
释义 |
![]()
食材明细
木须肉的做法步骤
小窍门
1、蒜片炝锅和起锅前撒大蒜末都是增加香味,但熟蒜和生蒜的味道截然不同,使得这道菜的香味很有层次感。
2、黄花菜充分煮透,入菜锅后翻炒均匀即出锅,如果不煮透就捞出来,嚼着费劲,还会增加消化吸收的难度。 3、鸡蛋凝固后即盛出,菜炒熟后再倒入,可保持鸡蛋的香味和蓬松的口感。
使用的厨具:其他、不粘锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。