网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香辣青蟹
释义	食材明细 主料 青蟹 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 麻椒（绿花椒） 适量 香叶 适量 调料 盐 适量 白砂糖 适量 白酒 适量 生抽 适量 香辣 口味 爆 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香辣青蟹的做法步骤 1 青蟹杀好洗净，一只切四瓣。 2 准备干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、麻椒（绿花椒）、香叶。 3 热锅凉油，油烧开。 4 青蟹下锅爆炒至蟹壳略微变红。 5 倒入白酒翻炒去腥。 6 加入盐、生抽、白砂糖翻炒均匀。 7 下入备好的配料（干辣椒、葱姜蒜、花椒、麻椒、香叶）翻炒均匀。 8 加入适量清水至青蟹一半高度烧开，翻炒至水收干。 9 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	麻辣下饭小鲫鱼 玫瑰花煎饺 鲜橙胡萝卜汁，健康饮品 椰香柿子饼 西式番茄酱/tomato paste 鱼香鹌鹑蛋 鸡翅包饭 甘梅地瓜 培根饭团 鸡米芽菜 菌汤面 简裱双层芝士蛋糕 米发糕 山楂高粱米开胃粥 黄花炒肉丝 小炒回锅肉 剁椒炒金针菇 开胃小炒 山楂和核桃更配噢 快手甜品牛奶小方 麻辣秘制花蛤 翡翠饺子 焦溜豆腐丸子 南方烤鱼 多层汉堡 picking list picking off picking on picking out picking up pickled cabbage pickled cucumber pickled egg pickled fish pickled ginger pickled herring pickles arcamax pickles auctions pickles comics pickles comic strip 吊元老（元·杨弘道） 吊元鲁山 其七（唐·孟郊） 吊元鲁山（唐·孟郊） 吊先友孙博士先生（明·吴与弼） 吊关盼盼（明·徐熥） 吊冯伯恒（民国末当代初·聂绀弩） 吊刘伯祥（金末元初·李俊民） 吊刘孝嗣（宋·李昭玘） 吊刘抚（清末民国初·陈少白） 吊刘敬可（元末明初·王翰） 吊刘烈士炳生八首选五（清末近现代初·柳亚子） 吊刘烈妇（明·申佳允） 吊刘竹东后赋此（明·程敏政） 吊刘葆真编修（清·张洵佳） 吊刘蕡祠（明·郑善夫） 改革开放以来中国对外贸易战略变迁探析(英文版) 绿色的乐章(刘秀晨园林文曲集) 日本学研究(27) 多维视角下的西方哲学(黄颂杰先生从教55周年师生文集)(精) 第一读本/中国记忆文库 电影剧作笔记/电影教室 爱德华·阿尔比戏剧艺术 中华帝国全志研究/北京外国语大学国际中国文化研究院青年学者丛书 宋代诗话选读(精) 前十年集(精)/汪曾祺作品 朋霍费尔(牧师殉道者先知间谍) 了不起的盖茨比(素质版2.0无障碍阅读全译本)/经典名著大家名译 少年维特的烦恼(素质版2.0无障碍阅读全译本)/经典名著大家名译 老人与海(全译典藏版2.0)(精)/经典名著大家名译 瓦尔登湖(素质版2.0无障碍阅读全译本)/经典名著大家名译

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。