“银鳕鱼非常适合宝宝吃，富含DHA，肉嫩刺少。但是市场上很多鳕鱼以次充好，有狭鳕鱼，真鳕鱼，银鳕鱼，还有油鱼，妈妈们一定要擦亮双眼，银鳕鱼肉白细嫩，一不小心买错了，花了高价不说，如果买到油鱼对宝宝是有害的。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鳕鱼香菇宝宝面的做法步骤
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1鳕鱼洗净放到锡纸上，烤箱230°十分钟。 -
2烤好后非常香，去皮，取肉。 -
3把鱼肉压成鱼泥。 -
4锅内加水，烧开。 -
5宝宝面一小捆。 -
6水开后把宝宝面掰断下锅内，我一般掰2-3厘米的段。 -
7煮五分钟后把鳕鱼加进去。 -
8香菇粉。 -
9加入香菇粉，也可以直接加香菇，剁碎就好，煮一会更入味儿。 -
10煮烂就可以出锅了。 -
11鳕鱼混合香菇的鲜味儿，很香。 -
12每一口都营养满满。 -
13美味。
小窍门
鳕鱼免不了多唠叨几句，我也是当妈了才知道分那么多种，其中银鳕鱼最贵，也最嫩，油鱼最低劣，宝宝吃完会不消化。鳕鱼偶尔近骨的地方会有刺，所以妈妈们烤好后要挑一挑，很多妈妈喜欢蒸鳕鱼，可是我觉得烤过的更香，还有些许鱼油出来，很营养。
香菇粉的方法以后会发出来，如果没有香菇粉买新鲜的香菇也是可以的，洗净去根部，焯水之后剁碎，可以早一点下锅，煮久一点，宝宝好咽。
宝宝面我都是掰碎了煮，长的不仅喂起来麻烦，宝宝也不好咽。
香菇粉的方法以后会发出来，如果没有香菇粉买新鲜的香菇也是可以的，洗净去根部，焯水之后剁碎，可以早一点下锅，煮久一点，宝宝好咽。
宝宝面我都是掰碎了煮，长的不仅喂起来麻烦，宝宝也不好咽。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类：
主食
家常菜