食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1大虾洗净。 -
2剪去虾枪、虾须。 -
3葱切片，姜切片，蒜切末，备用。 -
4锅中放油烧热，放入葱花，姜片，蒜末，爆香。 -
5放入大虾翻炒30秒后，放入酱油、老抽、白糖、番茄酱、料酒，翻炒均匀。 -
6盖上锅盖焖4分钟，开盖大火收汁。 -
7油焖大虾做好了。 -
8不错吧(*?′╰╯`?)? -
9开动吧??
小窍门
大虾买回来后如果不马上做的话，放入保鲜盒加水，放入冷冻层。吃的时候拿出来解冻即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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