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诗文	蒜蓉空心菜
释义	食材明细 主料 空心菜 250g 辅料 蒜沫 适量 调料 盐 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉空心菜的做法步骤 1 将蒜切沫，不需要很细。 2 空心菜摘好清洗干净，备用。 3 锅中油温80-90°加入蒜末，来回翻炒几下。 4 大火，加入空心菜，翻炒两下再加入盐，(如果想要有菜汤可以加入少许水)大火爆炒。 5 然后就可以出锅啦！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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