“小时候，南瓜丝饼是妈妈做的美食，里面会放花椒叶，现在找不到花椒叶，重做之后味道很好，但是和妈妈做的还是不一样。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜丝饼的做法步骤
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1嫩南瓜一个，大蒜几瓣。 -
2南瓜很嫩，不用去皮，洗干净切丝，大蒜切丝。 -
3南瓜丝加入面粉、鸡蛋两个、食盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀。 -
4锅内放油，油温热放入拌好的南瓜丝，中火煎熟，如果火太大，容易煎黑。 -
5一面煎金黄，用锅铲翻面继续煎，翻的时候小心，南瓜比较嫩，容易散。 -
6两面煎金黄，出锅～香喷喷。 -
7成品图。
使用的厨具：其他
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