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诗文
笋干菜毛豆烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
455克
毛豆
305克
笋干菜
55克
辅料
冰糖
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
清淡 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
笋干菜毛豆烧排骨的做法步骤
1
食材:排骨(已清洗焯水)
2
毛豆(已剥壳淘洗)
3
笋干菜(已泡发清洗)
4
冰糖
5
烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
6
接着,加点料酒,倒入清水煮开后烧煮一会。
7
然后,合入笋干菜和毛豆翻动一下。
8
加点生抽、盐、冰糖。
9
调味继续烧煮。
10
最后,烧煮汤汁浓稠,就OK了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 19:51:59