“今天是冬至，一般都会吃饺子或者是汤圆，但是，我老公家的习俗是吃抄手，所以今天就做了抄手。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜木耳瘦肉抄手的做法步骤
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1材料准备，馄饨皮一斤左右，我买的这种馄饨皮是比较厚的那种，这种是做抄手的，一般商场都有得卖。 -
2韭菜洗净后剁成末。
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3干木耳要提前泡发，将泡发好的干木耳也剁碎
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4肉末直接在超市里买现成的，因为本人比较懒，如果勤快一点的朋友可以买现成的肉，自己剁用搅拌机绞成肉末。。
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5以上材料准备好以后，加入适量的盐，花生油，蚝油，生抽，和红薯粉搅拌均匀。用容器装好，肉馅就搞定，就可以直接包了，馄饨皮摊开，取适量肉馅，放在馄饨皮中间。
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6第二步，加馄饨皮对折。
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7将对折后的馄饨皮，捏住两端，向下弯。
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8弯一下的部分在交接处捻住
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9抄手就包好了。象不象金元宝啊！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜