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诗文
红烧肉
释义
“肥而不腻~只想说:真的很好吃??”
食材明细
主料
五花肉
适量
鸡蛋
适量
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
草果
适量
八角
适量
丁香
适量
豆瓣酱
适量
尖椒
适量
橙皮
适量
大葱
适量
老抽
适量
香叶
适量
料酒
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧肉的做法步骤
1
先把鸡蛋煮好,去皮,备用
2
肉切好,锅里烧锅开水
3
焯水前放料酒,把肉焯好,把调料备好
4
调料
5
国内放少许油,些许糖,炒个糖色,然后把肉煸一煸。
6
倒入调料、老抽、豆瓣酱,继续煸炒。
7
放适量水,大火炖10分钟,放少许盐,调制到小火,炖制30分钟。
8
加入辅菜,我这边是放的土豆、胡萝卜、鸡蛋,炖至半小时。
9
炖好,大火收汤,??!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请
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炸酥肉
东张西望
东张西觑
东征什么什么的成语
东征西怨
东征西讨
东徙什么什么的成语
东徙西迁
东怒什么什么的成语
东怒西怨
东怨什么什么的成语
东怨西怒
东扬什么什么的成语
东扬西荡
东扭什么什么的成语
东扭西捏
西子妆·咏破镜(清·黄之隽)
西子妆·雨中坐放鹤亭眺湖光山色感而赋此(清·过春山)
西子妆 殊庵属题津门百美图(近现代·寇梦碧)
西子妆 三月十三,邀余季瑛、吴孟芬、钱伯(清·顾太清)
西子妆 为友人量珠贺(清·杜文澜)
西子妆 为友人题女伶刘昭容嫦娥奔月像(清末民国初·严既澄)
西子妆 为金鹭卿纪海陵繫缆本事(清·蒋春霖)
西子妆 二月二十三日同社集北湖祠楼感赋(近现代·黄侃)
西子妆二首(清·蒋敦复)
西子妆 偶感(清·李符)
西子妆 八月十五日闻歌燕子楼旧曲感赋(近现代·邓桐芬)
西子妆 其一 叔问卜筑竹格桥南,水木明瑟(清末民国初·朱祖谋)
西子妆 其二 酬吴彦复(清末民国初·朱祖谋)
西子妆 夹竹桃(清·蒋春霖)
西子妆 富林本沈边长官司旧治,前临大渡,(清末近现代初·周岸登)
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更新时间:2026/1/14 0:32:19