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诗文
酱猪蹄
释义
食材明细
主料
猪蹄子
1000克
老汤
适量
辅料
肉宝王
适量
十三味包
适量
冰糖
适量
酱肉膏
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
树椒
适量
糖色
适量
料酒
适量
护色素
适量
酱香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
酱猪蹄的做法步骤
1
猪蹄开水炒一下,调制好的酱料放入汤锅,煮制一个小时。
2
待猪手表皮裂开即可捞出撕开
3
装盘即可食用
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 21:58:47