“今天做一款抹茶脆皮奶油杯，色彩鲜艳，外形精致，一口咬下、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油，各自相融合，令人回味无穷。”
食材明细
- 甜味 口味
- 冷冻 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
抹茶脆皮奶油杯的做法步骤
-
1先把奶粉20克、抹茶粉6克，放一起拌匀。 -
2白巧克力50克、牛奶50克，白巧克力切碎放一起，隔一盘热水。
-
3搅拌至巧克力融化。
-
4加入前面准备的抹茶奶粉。
-
5搅拌至颜色均匀。
-
6然后过筛一下。
-
7放凉备用。
-
8淡奶油200克、白砂糖20克，打发至7分发泡，有纹路的状态。
-
9打发好的淡奶油，分2次加入抹茶巧克力糊里。
-
10拌至颜色均匀丝滑。
-
11倒入模具里，放冰箱冷藏3-4小时定型。
-
12等奶油定型后，取白巧克力50克、椰子油20克、放一起隔热融化。
-
13加入抹茶粉4克。
-
14搅拌至抹茶完全融化、颜色均匀。
-
15然后加入花生碎适量，拌匀后稍微放凉一会。
-
16把稍微放凉的巧克力糊，倒入模具里让其流平。
-
17放冰箱冷藏定型。
-
18抹茶脆皮奶油杯，完成O(∩_∩)O
-
19色彩鲜艳，外形精致，非常适合招待客人。
-
20脆香外壳，甜蜜奶油内馅。
-
21香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油，各自相融合，令人回味无穷。
小窍门
1、可以根据个人口味调整糖和抹茶粉的用量。
2、可以根据个人喜好在奶油中加入香草精等调味料。
2、可以根据个人喜好在奶油中加入香草精等调味料。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品
- 香香酥酥蛋卷
- 奶酪饼干
- 火腿葱煎蛋
- 海带猪骨汤
- 油焖春笋
- 淡粉玫瑰花面包
- 油炸糖果
- 黑椒汁魔鬼蛋
- 罗宋汤
- 解密壮族天然五色糯米饭做法
- 韩式冷面
- 红花绿叶金心蕊~香葱西红柿炒鸡蛋
- 彩蝶饼干
- 巧克力冰淇淋
- 【芸芸小厨】三杯鸡
- 红枣杂粮糊
- 水煮鱼
- 肉末茄子
- 肉末茄子
- 蚕豆季不可错过的美味之蚕豆蘑菇炒培根
- 香蕉蛋糕
- 自制水果酸奶杯
- 蓝莓芋泥
- 蕃茄煮鲩鱼腩
- 桂花戚风
- 一什么五什么的成语
- 一什么亲什么的成语
- 一什么人什么的成语
- 一什么什么一的成语
- 一什么什么万的成语
- 一什么什么丈的成语
- 一什么什么上的成语
- 一什么什么下的成语
- 一什么什么不的成语
- 一什么什么世的成语
- 一什么什么丘的成语
- 一什么什么两的成语
- 一什么什么个的成语
- 一什么什么临的成语
- 一什么什么为的成语
- 陈传朋和余梅花旧作余再赋此（宋·孙应时）
- 陈伯丹李荷卿李天卿秋夜集雨香斋小饮（清·黄惠）
- 陈伯予见过喜予强健戏作（宋·陆游）
- 陈伯可山亭（宋·戴复古）
- 陈伯和和经字韵复以为报（宋·李洪）
- 陈伯固使君祷雨得雪为作（宋·陈造）
- 陈伯大先辈偕邾中义陈容斋张子毅见过酒边以（元末明初·谢应芳）
- 陈伯子守经致巨蟹三十继以浆鲈（明·徐渭）
- 陈伯孺兄弟水明楼春宵听雨歌（明·徐熥）
- 陈伯将作北山梓公岳居图余题其上（元·张翥）
- 陈伯成学士垂访以病中新浴不克见走书二短篇（宋·强至）
- 陈伯明建读书堂于仙都岩盖缙云最胜特处市书（宋·叶适）
- 陈伯比和回字复次韵（宋·苏轼）
- 陈伯潜太史宅喜晤宝竹坡学士（清·董敬舆）
- 陈伯潜学士以路事来粤，相晤感赋二首（清·丘逢甲）
- 时尚品牌推广方法/管理学学术前沿书系
- 读懂当代中国/中国道路与传媒论丛
- 中国金融稳定报告(2015)
- 马克思经济思想史论(马克思主义基础研究和建设工程)/经济学系列
- 望境塑心构筑师生精神家园--中国美术学院校园文化建设成果集(精)/高校德育成果文库
- 金砖国家引进FDI效应比较研究/中青年经济学家文库
- 新制度经济学视角下的企业社会责任与企业绩效
- 德育理念综述与创新案例--西南石油大学德育工作研究与实践(精)/高校德育成果文库
- 志摩的诗(经典全编本超值全彩白金版)(精)
- 中国古代法学文选注译/人民日报学术文库
- 给你一个公司你能赚到钱吗(精)
- 阳光教育塑造阳光人生/基础教育文库
- 安徒生童话（拼音版）
- 中国传统戏曲口头剧本研究(精)/当代中国学术文库
- 中外名人名言