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诗文	西葫芦炒肉
释义	食材明细 主料 西葫芦 适量 辅料 瘦肉 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 玉米淀粉 适量 盐 适量 老抽 适量 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 西葫芦炒肉的做法步骤 1 瘦肉洗净切薄片备用。 2 加入适量生抽，老抽，蚝油，玉米淀粉抓匀。 3 加入适量花生油抓匀静置备用。 4 西葫芦洗净去皮切薄片。 5 锅中热油放入肉片。 6 翻炒均匀。 7 加入西葫芦快速翻炒。 8 少许盐调味。 9 大火快速翻炒入味即可。 10 成品。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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