食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子。 -
2金不换、红椒丝、蒜末。
-
3猪肉切片放入油、酱油，蚝油，淀粉，调味。
-
4茄子切成块，放入水中，加少量盐浸泡五分钟。
-
5泡好的茄子入锅蒸8分钟。
-
6时间到取出。
-
7水和淀粉兑一个芡汁。
-
8起锅热油，爆香蒜末。
-
9那肉片滑至变色。
-
10倒入茄子。
-
11加入酱油、蚝油、胡椒粉、糖，翻拌入味。
-
12放入红椒丝。
-
13浇入芡汁。
-
14大火收汁。
-
15最后放入金不换，拌拌均匀出锅。
-
16成品。拌饭特别香！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 元宝肉
- 魅力十足的椰蓉花朵面包
- 翡翠芋虾球
- 黑米鲜花饼
- 最经典的童年美味——老式鸡蛋糕
- 青豆烧鸭家常做法
- 棉花般的柔软——北海道面包
- 橙香蜜汁鸡翅
- 泰式虾饼
- 萌哒哒的小熊紫薯卷
- 糕饺
- 花生酱面包
- 桂圆煮汤圆
- 粽香糯米排骨
- 黄金大米饼
- 蒜蓉粉丝蒸龙虾
- 花生蔓越莓牛轧糖
- 干锅鱼头
- 抹茶双皮奶
- 清炒蘑菇
- 蔓越莓虎皮蛋糕卷
- all you want（奶香燕麦粥）
- 风味日本豆腐
- 原味曲奇
- 香葱饼
- 赔什么什么气的成语
- 赔什么夫什么的成语
- 赔本买卖
- 赔本什么什么的成语
- 赔身下气
- 赔身什么什么的成语
- 赖什么什么皮的成语
- 赖什么什么耳的成语
- 赖什么此什么的成语
- 赖什么顽什么的成语
- 赖以生存用英语怎么说
- 赖有什么什么的成语
- 赖有此耳
- 赖骨什么什么的成语
- 赖骨顽皮
- 酒泉子 夫人生朝（金末元初·王寂）
- 酒泉子 家乡（民国末当代初·吴未淳）
- 酒泉子 小院（清·王士禄）
- 酒泉子 忆故乡柳浪庄关帝庙（民国末当代初·吴未淳）
- 酒泉子 愁秋，次顾夐韵（近现代·温树校）
- 酒泉子 无题（宋·辛弃疾）
- 酒泉子 春夜（清·吴绮）
- 酒泉子 春情（清·曹溶）
- 酒泉子 离情（清·尤侗）
- 酒泉子 自题履错集赠沈浮蚁（当代·秦鸿）
- 酒泉子 送诣夫成都作。重九（宋·王灼）
- 酒泉子 避暑江山平远亭，招简西峃不至（明·杨慎）
- 酒泉子 题张子靖扇头墨梅（清末近现代初·汪东）
- 酒泉子 题民族词选（清·杨玉衔）
- 酒泉子 风情（清·丁澎）
- 美国人的思与行(中级美国英语读物系列)
- 汤博士点评中国财务案例
- 神奇的汉字/中华文明宝库
- 华夏园林/中华文明宝库
- 两宋繁华/中华文明宝库
- 定位神通/三木广告丛书
- 唐诗选(精)
- 北京故宫/中华文明宝库
- 宋词选
- 军事艺术/中华文明宝库
- 韩昌黎文集校注/中国古典文学丛书
- 名联谈趣(精)
- 佛学与佛教/中华文明宝库
- 唐宋词简释
- 网上风采(网页制作入门)