“冬吃萝卜赛过吃人参，早饭用萝卜加鸡蛋做成点心既美味又营养”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葱花萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤
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1取150克长萝卜、鸡蛋、小葱 -
2萝卜去皮刨成丝、小葱切碎、打入鸡蛋 -
3加少量水拌匀 -
4加面粉调成面糊，加盐调味 -
5平底锅加热加少许油，放入调好的面糊，用勺子摊平 -
6一面黄了后翻面再煎，同时将饼切成6小块 -
7另一面也煎黄后就可盛起了
小窍门
这是3人的早餐量，面粉、鸡蛋、萝卜的量基本就是各1/3，加少量水是为了使面糊不要太干
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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早餐