网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧排骨
释义
“美味可口”
食材明细
主料
排骨
100克
土豆
2个
香葱
6根
八角
2个
花椒
适量
桂皮
适量
料酒
适量
辅料
干香菇
适量
红椒
1个
姜
适量
干辣椒
2个
香叶
适量
小茴香
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧排骨的做法步骤
1
1.锅热后,倒入油烧到6成热,直接放入排骨炒,炒到排骨水份变干时,再捞出沥干油(不用水焯而直接用油炒的原因是,这样烧出来的排骨更容易软烂入味,并且营养不会流失.营养不会流失
2
.再次大火加热,放入大料,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,小茴香和姜片,煸炒出香味后,放入排骨。烹入料酒,老抽,将颜色炒匀后
3
倒入开水,加入白糖、香菇和葱结
4
待汤烧开后,一定要撇去汤上的浮沫(这样做出来的排骨才真正没有腥味儿)撇干浮沫后。
5
.盖上盖子,调成小火炖30分钟
6
十五分钟后加入土豆,盖上盖煮够时间
7
.然后,再加入红椒,调入盐,大火收汁后即可关
使用的厨具:炖盅
所属分类: 热菜 私房菜
随便看
蒸鸡蛋韭菜馅饺子
千张炒青椒
排骨炖山药
牛肉炒圆白菜
甜甜圈
快手豆腐
清炒养心菜
萝卜包子
凉拌韭菜豆芽
艾草青团
油煎海蛎子
素馅蒸饺
官烧目鱼
糖花卷
排骨汤
秘制菠萝饭
四红汤
葡萄干小面包
虾仁面筋
蜂蜜柚子茶
奶冻杯
豆沙卷
海苔荞麦饼干
椰蓉扭扭面包卷
甜橙牛奶小方
jumbo jet
jumbuck
jump
jump aboard
jump about
jump all over
jump all over
jump aside
jump at the chance
jump at the chance to do
jump bail
jump ball
jump cut
jump down
jumped-up
六竹外尚有偃风顶雨二本留故家志宏欲之而未(宋·李纲)
六笑(宋·范浚)
六答杨应宁(明·吴宽)
六经示儿子(宋·陆游)
六经阁(宋·韩漪)
六经(宋·倪龙辅)
六经(宋·陆游)
六绝句呈赵帅兼简郑机宜(宋·陈造)
六羊仙人歌赠方棠陵(明·黄佐)
六老会致语口号(宋·史浩)
六舅以诗来觅铜犀用长句持送舅氏学古之馀复(宋·黄庭坚)
六舟属题汤雨生将军所赠画梅即次将军自题韵(清·钱泰吉)
六舟(当代·姚佳)
六艺示子聿(宋·陆游)
六花飞 册宝(宋·曹勋)
香水谜境(1香水公主的奇遇)
香水谜境(2御龙公主的忧伤)
香水谜境(3圣莲公主的觉醒)
香水谜境(4双面公主的怒火)
精灵传说(1精灵王圣战)/约瑟传说
精灵传说(2火焰之王)/约瑟传说
高一开学前必备的36招(物理)/常规轻松学习系列
财政改革热点问题探索--2012年浙江省财政课题研究成果汇编
沥川往事(上下)
脱口而出说法语(附光盘)/临时一句话
社会管理探讨(均衡利益与制衡权力)
高中双语教师培训教材(附光盘)/双语培训教材丛书
王时敏/历代名家册页
新编普通话教程(修订本)
恽寿平/历代名家册页
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 6:46:39