网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧排骨
释义
“美味可口”
食材明细
主料
排骨
100克
土豆
2个
香葱
6根
八角
2个
花椒
适量
桂皮
适量
料酒
适量
辅料
干香菇
适量
红椒
1个
姜
适量
干辣椒
2个
香叶
适量
小茴香
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧排骨的做法步骤
1
1.锅热后,倒入油烧到6成热,直接放入排骨炒,炒到排骨水份变干时,再捞出沥干油(不用水焯而直接用油炒的原因是,这样烧出来的排骨更容易软烂入味,并且营养不会流失.营养不会流失
2
.再次大火加热,放入大料,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,小茴香和姜片,煸炒出香味后,放入排骨。烹入料酒,老抽,将颜色炒匀后
3
倒入开水,加入白糖、香菇和葱结
4
待汤烧开后,一定要撇去汤上的浮沫(这样做出来的排骨才真正没有腥味儿)撇干浮沫后。
5
.盖上盖子,调成小火炖30分钟
6
十五分钟后加入土豆,盖上盖煮够时间
7
.然后,再加入红椒,调入盐,大火收汁后即可关
使用的厨具:炖盅
所属分类: 热菜 私房菜
随便看
杯子面
红豆刀切馒头
番茄龙利鱼
煮鸡蛋~蒜苔热拌
日式猪肉烧卖
紫苏焖鸭
糖醋面筋
燕窝红枣滋补养颜汤
拔丝地瓜
泥鳅小白菜汤
鱼香茄子
洋葱鸭杂
猪肉松
青豆烧兔丁
香菜鸡蛋饼
番茄旗花面
凉拌木耳
花生红豆糖
鸡蛋香肠炒花干
宝宝水果披萨
紫薯银耳粥
红枣黑芝麻面包
可可豆沙欧包
荞麦豇豆煎饺
蒸泥鳅
载舟什么什么的成语
载舟覆舟
载营什么什么的成语
载营抱魄
载誉什么什么的成语
载誉而归
载道什么什么的成语
载道怨声
载酒什么什么的成语
载酒问字
载驰什么什么的成语
载驰载驱
载驱什么什么的成语
载驱载驰
载鬼一车
补衣(清·曾习经)
补衮图(清·吴定璋)
补衲(明·成鹫)
补裘痛怀先祖(清·罗泽南)
补裘(清·丘逢甲)
补谪候旨未下(明·卢龙云)
补谪入京集句(明·卢龙云)
补赋征云南掾史凯还诗(元末明初·张昱)
补送孙学士之留都(明·黄佐)
补送老袁之京(当代·刘雄)
补送骆尹敖欧四年兄使诸藩二首(明·王立道)
补遗 南歌子(清·严绳孙)
补遗宜州作(清·林旭)
补遗浣溪沙(清末民国初·冯幵)
补遗浣溪沙(清末民国初·冯幵)
妈妈下了一个蛋(精)
爸爸爸爸爸爸(精)
弟弟的世界(精)
小喜鹊和岩石山(精)
爷爷的樱花道(精)
啄木鸟女孩(精)
亚斯的国王新衣(精)
奇趣认知游戏(共3册)(精)
史密斯大街(精)
连理集(附高马得陈汝勤绘事唱随)
大清督陶官唐英
设计教育教育设计/设计理论研究系列/凤凰文库
奇异博士珍藏图典
中国油画家(2016第15辑)
突然想画画了(拿起画笔成为生活艺术家)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/20 9:34:28