网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧排骨
释义
“美味可口”
食材明细
主料
排骨
100克
土豆
2个
香葱
6根
八角
2个
花椒
适量
桂皮
适量
料酒
适量
辅料
干香菇
适量
红椒
1个
姜
适量
干辣椒
2个
香叶
适量
小茴香
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧排骨的做法步骤
1
1.锅热后,倒入油烧到6成热,直接放入排骨炒,炒到排骨水份变干时,再捞出沥干油(不用水焯而直接用油炒的原因是,这样烧出来的排骨更容易软烂入味,并且营养不会流失.营养不会流失
2
.再次大火加热,放入大料,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,小茴香和姜片,煸炒出香味后,放入排骨。烹入料酒,老抽,将颜色炒匀后
3
倒入开水,加入白糖、香菇和葱结
4
待汤烧开后,一定要撇去汤上的浮沫(这样做出来的排骨才真正没有腥味儿)撇干浮沫后。
5
.盖上盖子,调成小火炖30分钟
6
十五分钟后加入土豆,盖上盖煮够时间
7
.然后,再加入红椒,调入盐,大火收汁后即可关
使用的厨具:炖盅
所属分类: 热菜 私房菜
随便看
蒜薹炒牛肚
龙眼冰糖炖梨
原味番茄酱
豌豆苗炒木耳——窗台上的小菜园系列
绿菠淡菜汤
醇香芝麻糕
香肠可颂
蒜是灵魂:蒜香牛肉炒饭
丝瓜炒鸡蛋
蔓越莓饼干
山药炒木耳
番茄汁豆腐
自制红薯干
彩粒盅盏
【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?胡萝卜、豌豆泥?
菜芯红豆年糕汤
胡萝卜苹果汁
抵御倒春寒——如何秘制酥嫩多汁的红酒烤羊排
葱爆肘花
肉末菠菜
剁椒炒猪肝
自制菠萝汁
乡村小吃---挞煎饼
广式蜜汁叉烧
【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?
薪传有自
薪储之费
薪储什么什么的成语
薪尽什么什么的成语
薪尽火传
薪尽火灭
薪桂什么什么的成语
薪桂米珠
薪桂米金
薪烬什么什么的成语
薪烬火传
薪贵于桂
薪贵什么什么的成语
薮中什么什么的成语
薮中荆曲
送刘思复南河从军(唐·朱庆馀)
送刘思清分教惠州(明·李时勉)
送刘恭游庐山兼寄令上人(唐·李中)
送刘悦心教授任浏阳(宋·连文凤)
送刘惠卿二首(宋·杨万里)
送刘慎虚归取宏词解(唐·王昌龄)
送刘成伯著作赴弋阳宰(宋·梅尧臣)
送刘成伯还都(宋·梅尧臣)
送刘成德之京师(元·吴当)
送刘成道旅游(宋·赵汝回)
送刘成道(宋·翁卷)
送刘戒之东归(宋·陆游)
送刘户曹(宋·吕大临)
送刘户部之南都榷引盐(明·王世贞)
送刘执斋刑侍(明·黄衷)
机械精度设计基础(普通高等教育十一五规划教材)
艾丽丝漫游奇境记(世界文学名著全译本)(精)/中译经典文库
马克·吐温短篇小说精选(世界文学名著全译本)(精)/中译经典文库
红与黑(世界文学名著全译本)(精)/中译经典文库
行政听证制度研究/公法时代丛书
计算机网络技术与应用--精选范例解析与习题/计算机基础课程学习辅导丛书
简明内科学(英文版面向21世纪高等医药院校精品课程教材)
阅微草堂笔记/古典名著聚珍文库
反洗钱审计
机械设计(高等院校机械工程系列教材)
殷侣樵/中国书画家全集
半僧坊下(精)
邱志杰--无知者的破冰史(精)
步入画境
线索(艺术在生活中的四种可能)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/21 2:34:10