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诗文 给宝宝的营养辅食——蒸蛋黄羹
释义
给宝宝的营养辅食——蒸蛋黄羹的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋黄 1个
辅料
  • 温开水 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒸蛋黄羹的做法步骤

  • 1
    准备好原料:鸡蛋黄1个,温开水适量。
  • 2
    将蛋白和蛋黄分离,留下蛋黄。
  • 3
    将蛋黄用筷子打散。
  • 4
    将打散的蛋黄加入到温开水中(应该是将温开水缓缓加入蛋黄中,我倒反了),搅拌均匀。
  • 5
    用勺子撇去浮沫。
  • 6
    正好电饭锅中在煮南瓜,就顺势放电饭锅上蒸了。
  • 7
    为蒸好的蛋黄羹,大约12分钟就可以。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 羹类   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:09:47