食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸蛋黄羹的做法步骤
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1准备好原料：鸡蛋黄1个，温开水适量。
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2将蛋白和蛋黄分离，留下蛋黄。
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3将蛋黄用筷子打散。
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4将打散的蛋黄加入到温开水中（应该是将温开水缓缓加入蛋黄中，我倒反了），搅拌均匀。
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5用勺子撇去浮沫。
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6正好电饭锅中在煮南瓜，就顺势放电饭锅上蒸了。
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7为蒸好的蛋黄羹，大约12分钟就可以。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
羹类
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