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诗文 香煎小鸡腿
释义
香煎小鸡腿的做法
“家里没有烤箱只好这样折腾,好在味道还不错哟!”

食材明细

主料
  • 小鸡腿 600克
  • 味好美奥尔良烤翅调料 35克
辅料
  • 小米辣 1个
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香煎小鸡腿的做法步骤

  • 香煎小鸡腿的做法步骤:1
    1
    小鸡腿洗净沥干,用辣椒和烤翅调料抓匀
  • 香煎小鸡腿的做法步骤:2
    2
    冷水下锅,隔水蒸3~5分钟
  • 香煎小鸡腿的做法步骤:3
    3
    鸡腿大小不一,可根据实际情况决定蒸煮时间。
  • 香煎小鸡腿的做法步骤:4
    4
    鸡腿表皮收缩出油,血水凝固即可。取出沥干。
  • 香煎小鸡腿的做法步骤:5
    5
    不粘锅放一点点油,鸡腿平铺再锅底
  • 香煎小鸡腿的做法步骤:6
    6
    均匀撒上剩余的烤翅调料,开最小火煎
  • 香煎小鸡腿的做法步骤:7
    7
    翻面煎,表面水分煎干即可。
  • 香煎小鸡腿的做法步骤:8
    8
    成品
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/15 7:52:39