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诗文
香煎小鸡腿
释义
“家里没有烤箱只好这样折腾,好在味道还不错哟!”
食材明细
主料
小鸡腿
600克
味好美奥尔良烤翅调料
35克
辅料
小米辣
1个
微辣 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香煎小鸡腿的做法步骤
1
小鸡腿洗净沥干,用辣椒和烤翅调料抓匀
2
冷水下锅,隔水蒸3~5分钟
3
鸡腿大小不一,可根据实际情况决定蒸煮时间。
4
鸡腿表皮收缩出油,血水凝固即可。取出沥干。
5
不粘锅放一点点油,鸡腿平铺再锅底
6
均匀撒上剩余的烤翅调料,开最小火煎
7
翻面煎,表面水分煎干即可。
8
成品
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/6/2 1:23:19